Desde cedo que o interesse pelo vinho despertou e foi agora, aos 27 anos, que Frederico Jacinto criou a sua própria marca.
Integrou um curso de viticultura e enologia em Espanha, regressando posteriormente a Bragança, a sua cidade Natal, onde se quis fixar.
Por isso criou uma marca de vinho. Chama-se “Frederico MJ” e é um vinho rose refrescante feito a partir de castas tinta barroca e tinta amarela.