Em Bragança o Carnaval celebra-se com casulas, butelo, e muita folia e animação. Entre os dias 9 e 13 de fevereiro as casulas e o butelo vão estar em destaque nos restaurantes de Bragança, num festival dedicado a este prato típico transmontano.
À gastronomia junta-se a animação, com a folia dos caretos que vão invadir as ruas da cidade.
