Decorreu ontem, dia 14 de dezembro, a gala onde foram anunciados os vencedores dos Prémios Michelin Portugal e Espanha 2022.
Numa cerimónia que decorreu, em Valência, Espanha, os restaurantes transmontanos e durienses mantiveram as distinções de anos anteriores.
“G Restaurante”, em Bragança, manteve a única estrela Michelin na região. Ainda em Bragança, a “Tasca do Zé Tuga” e “O Javali” mantiveram a distinção Bib Gourmand, que distingue restaurantes com a melhora relação qualidade-preço. Também o restaurante “Brasa” em Macedo de Cavaleiros, obteve esta distinção.
No distrito de Vila Real, destaque para o restaurante “Carvalho” em Chaves que obteve mais uma vez o Bib Gourmand. “Salão Nobre” em Vidago, “Cais da Villa” em Vila Real, “Rabelo”, no Pinhão e “Cascas e Pratos”, em Peso da Régua, foram também distinguidos no Guia Michelin.
Em mais um ano de pandemia, os distritos de Bragança e Vila Real mantêm-se nos maiores prémios gastronómicos a nível mundial.
Jornalista: José Pedro Ramos
