A chouriça vai estar em destaque na terceira edição do “Há Feira na Praça” em Miranda do Douro. O evento vai decorrer dia 25 de fevereiro no Largo D. João III.
“Há Feira na Praça” é uma iniciativa do município de Miranda do Douro e tem como objetivo a divulgação e promoção do artesanato e dos produtos locais.
A chouriça foi o produto escolhido para a nova edição e vão estar presentes vários produtores locais com os seus melhores exemplares.
Condimentada com sal, água, alho, louro e pimentão, a chouriça mirandesa é uma referência dos enchidos tradicionais da região e pode ser consumida crua, grelhada ou cozinha.
Com esta iniciativa a autarquia pretende “revitalizar e dinamizar a economia e a cultura mirandesa em pleno centro histórico da cidade, num certame que se prevê realizar no último sábado de cada mês”.
Os expositores interessados em demonstrar os produtos devem efetuar uma inscrição prévia e entregar no Balcão Único da Câmara Municipal de Miranda do Douro até dia 17 de fevereiro.
Jornalista: Lara Torrado
Foto: Raúl Coelho
