De 10 a 12 de novembro, Carrazedo de Montenegro, no concelho de Valpaços, recebe a 26.ª edição da Feira da Castanha Judia.
A Feira dedicada ao importante fruto do concelho, traz à vila milhares de pessoas atraídas pelo cartaz bastante diversificado – ainda que neste momento não tenha sido divulgado -, que para além dos produtos tradicionais do concelho, onde não podem faltar o vinho, o azeite, os frutos secos, o fumeiro, o Folar de Valpaços IGP, as compotas e a rainha, a mundialmente famosa castanha de Carrazedo – DOP da Padrela.
Recorde-se que é no concelho de Valpaços, mais precisamente na Serra da Padrela, que se situa a maior mancha de castanha judia da Europa, sendo paralelamente um dos principais centros de produção de castanha de Portugal e onde se pode encontrar a maior mancha contínua de castanheiros de toda a Península-Ibérica. Aqui a variedade de castanha predominante é a judia mas, existe também a variedade longal, lada e cota.
Anualmente, são produzidas cerca de 12 toneladas do fruto, e é uma das fontes de rendimento de muitas famílias do concelho.
Jornalista: Rita Teixeira
Foto: Arquivo/Canal N
