O município de Macedo de Cavaleiros organiza, ao longo do ano, os fins de semana gastronómicos, dedicados a seis produtos típicos da região.
De 25 a 28 de janeiro, realiza-se a X Rota Gastronómica do Javali, onde o javali estará em destaque nos restaurantes aderentes.
Neste fim de semana gastronómico, alinhado com a Feira da Caça e do Turismo, o concelho tem para oferecer um prato especial e devidamente certificado: o Javali no Pote à Moda de Macedo de Cavaleiros, esta que é a caça nobre da região e do concelho.