Esta quinta-feira e pelo segundo ano, a Escola Profissional de Agricultura de Carvalhais promoveu uma feira de Natal que tem a particularidade de ser exclusivamente de produtos que a EPA produz e que estão diretamente relacionados com os cursos lecionados, envolvendo todos os alunos e a restante comunidade escolar.
“É para mostrar os produtos que fazemos e também promover os nossos cursos, ao nível da parte agrícola com a nossa couve penca, com o nosso azeite, os broculos e todas as nossas hortícolas, também tivemos uma prova de vinhos com o nosso curso de vitivinícola, toda esta logística foi organizada pelo curso de turismo, a confeitaria da época feita pelo curso de cozinha e pastelaria e a iluminação de Natal foi toda da responsabilidade dos alunos do curso de mecatrónica, ou seja, envolvemos todos os alunos de todos os cursos”, salienta o diretor, Marcelino Martins.
Este ano, o mau tempo pregou uma partida e não permitiu que a feira fosse realizada na entrada da escola, tendo sido transferida para a escola de hotelaria e turismo, tal como não foi possível a organização de uma outra iniciativa natalícia. “Tínhamos preparado o desfile de Natal com o presépio vivo à cidade de Mirandela, mas infelizmente a chuva não o permitiu e trouxemos para este dia o presépio e todo este espírito com a ajuda de todos”, explica Mariana Bispo, coordenadora do curso de turismo.
Naturalmente, que a confeitaria foi uma das coqueluches desta feira com as tradicionais doçarias de Natal que muito entusiasmou os alunos. “Foi uma demonstração do que é costume fazer na época de Natal na nossa região. Participaram os alunos do 1º, 2º e 3º anos de pastelaria e cozinha que confecionaram as filhós fritas, as rabanadas, os sonhos, o bolo-rei de chila, de chocolate, troncos, bolachas e enfeites em pasta de açucar e eles gostaram muito desta atividade”, sustenta Eduardo Libório técnico especializado do curso de pastelaria.
Os produtos da EPA de Carvalhais foram os reis da feira de Natal, com venda aberta ao público, mas os alunos e professores viveram também momentos de diversão e de partilha, com o espírito natalício sempre bem presente.
Jornalista: Fernando Pires
