Venda e exposição de fumeiro, artesanato, espaço gourmet, tasquinhas, animação, máquinas agrícolas, chegas de touros e perícia equestre.
Uma cultura gastronómica única em Portugal e a inigualável qualidade dos produtos fazem do Concelho de Vinhais a Capital do Fumeiro, levando a autarquia a uma empenhada e cuidada promoção da “Feira do Fumeiro” que ano após ano se realiza no segundo fim de semana de fevereiro.
Um dos segredos da afamada qualidade do “Fumeiro de Vinhais” é a criação do porco bísaro, uma das duas únicas raças autóctones de suínos existentes em Portugal.